=== H28.5.11 ソレダメ より === プロの料理人が美味しく作る失敗しないコツを伝授。 教えてくれたプロの料理人は、 オムライスは、たいめいけんの茂出木シェフ。[HP:たいめいけん] 餃子には、中華の達 […]
Read moreカテゴリー: 料理
子供でも食べられる、鯵、人参、ピーマン 《キー:知って得する人損する人》
=== H28.5.5 こどもの日放送 知って得する人、存する人の食事技です=== 家事えもんが特別編として100人分の学校給食を作りに訪問。 家事えもんの正体をおさらい “掃除能力検定士”の資格を持つほど程の大の家事好 […]
Read more絶品な究極卵かけごはん
=== H28.5.5 こどもの日放送 知って得する人、存する人の食事技です=== 以前に、卵ソムリエとして活躍しているタレントのタマミちゃん(友加里さん)が作る絶品卵料理。 以前紹介した、冷凍卵かけごはんに続く、絶品卵 […]
Read more料理大好き! まな板編
みなさんは料理をする時にどんなまな板を使っているでしょうか。 衛生面? 携帯性? 使いやすさ? 木目調? こんなまな板を集めてみました。 ■□■ 衛生面を重視するなら ■□■ 吸収率0%の合成ゴムまな板。 水分を含まない […]
Read more【町工場の実力】ガイアの夜明け≪クックマスター旬彩≫
ガイアの夜明けで紹介、強力スープマシン ≪≪クックマスター旬彩をを見る≫≫ 欲しい人は品切れ前に購入しておこう!! ≪≪クックマスター旬彩をを見る≫≫ ≪≪クックマスター旬彩をを見る≫≫ 応援する→人気ブログランキングへ […]
Read more【料理】楽しく唐揚げを作ろう~
楽しく唐揚げを作りました。 たまにはこういうのはいかがでしょうか 動画で使っているフライヤー 応援する→人気ブログランキングへ この記事はいかがだったでしょうか。よければ下にコメントを残してください。 こんなのないのとか […]
Read more【料理】安い鶏肉の下ごしらえ
業務用スーパーで2キロ800円位の鶏肉を買っています。 チキンカツにしたり唐揚げに使ったり柔らかくなり味がしみて美味しいですよ。 応援する→人気ブログランキングへ この記事はいかがだったでしょうか。よければ下にコメントを […]
Read more【メモ】糠漬けの美味し作り方
まずは、沸騰させたお湯(700ml)に、塩(大さじ3)を入れ、食塩水を作ります。 食塩水ができたら、これをぬか(500g)に少しづつ加え入れ、かき混ぜます。空気を入れるように、下から上にまんべんなく混ぜるのがポイント。 […]
Read more【料理】道の駅ふじみで買った食材を使ったカレー
はい。またカレーになってしまいました。理由は下で、、 今回買ったのは、 これと これです。 実は、まとめて写真を撮るのを忘れまして、、、作業に入ってしまったところで思い出しました。 トウモロコシは単純にBBQ用に茹でて冷 […]
Read more【料理】ろまんちっく村の野菜を使ったカレー
先日『うつのみやろまんちっく村』で買ってきた野菜をメインに料理をすることにしました。 最近カレーを食べていなかったのでナスカレーです。 ※ナスをカレーに入れるのは邪道だ! 酢豚にパイナップルみたいだ!などという話も聞き […]
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