ホームベーカリも交換してもらいご飯パンにしました。 とはいってもレシピ通りですが… （バターをマーガリンに替えて塩を減らしてます）
普通にパンができるようになって嬉しい限りです。
今度は味付きパンに挑戦しようと思いますが何にしようか迷い中。
前の機械と交換してもらった機械と大きく違う所は、発酵の段階で高熱をもたなくなった感じです。前のは発酵と焼きを一緒にやってたのかなぁ
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